亲爱的朋友们,很多人可能对宝宝嘎鱼汤面的家常做法大全怎么做好吃视和吱嘎鱼怎么做绘宝宝吃不是很了解,所以今天我来和大家分享一些关于宝宝嘎鱼汤面的家常做法大全怎么做好吃视和吱嘎鱼怎么做绘宝宝吃的知识,希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
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宝宝嘎鱼汤面的家常做法大全怎么做好吃视
1、洗净鱼,包菜叶叶洗净,切成碎末2、锅内水烧开后,直接放入鱼,倒上几滴醋
3、小火慢慢的炖,煮出白汤
4、将鱼小心的剔出肉~
5、直接将面条放入煮鱼的汤中煮~
6、快熟的时候,加入菜末
7、煮熟后,直接倒在装有鱼肉末的碗内即可
吱嘎鱼怎么做绘宝宝吃
材料鲜活嘎鱼500克,葱,香菜,蒜,橄榄油,豆瓣酱,香其酱,蒜蓉酱,老抽,酱油,香油,红油,色拉油,糖,鸡精
做法
1.将鲜活嘎鱼洗净,开膛去除杂物。洗净鱼头朝上摆成扇形备用。开膛的过程是:将嘎鱼中间用剪刀剪开,葱腮到内脏全部去除
2.将豆瓣酱、香其酱和蒜蓉酱挤入碗中,搅拌均匀成酱料备用
3.热锅中倒入少许橄榄油,油温6成热时倒入搅拌好的酱料,翻炒1分钟放入少许葱丝炒香,将处理好的鲜嘎鱼倒入锅中(不要改变拜访好的鱼的形状,否则就不好看了)加水稀释没过鱼身,倒入少许老抽和酱油,1汤勺糖、和少许鸡精改大火炖10分钟后改小火在炖10分钟
4.鱼在锅中炖,这时候把蒜切末,葱切成末,香菜切成段备用。29分钟后鱼已经熟了,改小火在炖5分钟收汤,倒入葱、蒜、香菜末,在炖2分钟。收鱼汤用勺子不停的把锅中的汤浇在蒜、香菜、葱末上,让鱼更加入味。汤收的差不多放入2汤勺红辣椒油,一汤勺色拉油。少许香油收锅即可
总结:以上就是本站针对你的问题搜集整理的答案,希望对你有所帮助。