亲爱的读者，很多人可能对沙果干制作方法视频_沙果干做法不是很了解，所以今天我来和大家分享一些关于沙果干制作方法视频_沙果干做法的知识，希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
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用白糖做沙果干怎样制做？
制作材料：沙果、冷水、冰糖、亚硫酸氢钠。
制作过程很简单，只需三步即可：
1、将沙果洗净，切成片，挖去果核，注意沙果果核有毒，且影响食用故一定要去除。
2、取亚硫酸氢钠1克放入500毫升冷水中配成溶液。放入沙果片浸泡30～40分钟，然后用清水漂洗干净。
3、把沙果片放入锅中，加入1000毫升冷水，放入白糖，用大火煮沸5分钟后，迅速捞出，放入冷水中冷却。
4、将沙果片捞出，放在竹屉上沥干水分，晾晒干燥。
沙果普遍分布于中国大陆的黄河、长江流域和辽宁一带，生长于海拔50米至1,300米的地区，常生长在生山坡、平地和山谷梯田边，生食味似苹果，变种颇多，可用嫁接、播种、分株等法繁殖，是中国的特有植物，酸甜可口。
药用价值：
（1）采收和储藏：根，全年均可挖，切片；
（2）果实：夏、秋季成熟时采摘；
（3）全株：夏、秋季采收，切碎晒干。
注意事项：沙果涩敛，不宜多食；脾弱气虚者不宜食。
性味：辛；甘；性凉
功能主治：祛风湿；止咳平喘。主风湿痹病；咳嗽气喘；胸膜炎祛风湿。
扩展资料
营养成分：
沙果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁、钾、钠、镁等。
每100克含水分82克，蛋白质0.3克，脂肪0.8克，碳水化合物15.1克，热量69千卡，粗纤维0.9克，灰分0.2克，钙45毫克，磷9毫克，铁0.9毫克，胡萝卜素0.05毫克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.2毫克，抗坏血酸1毫克，钾148毫克，钠0.9毫克，镁7.3毫克。
叶卵形或椭圆形，顶端骤尖，边缘有极细锯齿。[1]春夏之交开花，在枝顶伞形排列，花梗、花萼均有茸毛，花蕾时红色，开后色褪而带红晕。果实秋成熟，扁圆形，直径4－5厘米，黄或红色。
食疗作用：
1．生津止渴 沙果中的有机酸、维生素含量非常丰富，食之有生津止渴，消食除烦和化积滞的作用。
2．涩精止痢沙果味酸涩而收敛，具有良好的涩精、上泻痢的作用，是泄泻下痢、遗精滑泄者的食疗良品。
3．驱虫 沙果根水煎服具有驱虫、杀虫的作用，可治字寸白虫、蛔虫等所致疾病。
4．明目沙果的叶鲜用或晒干用，皆具有泻火明目，杀虫解毒的作用。可治疗眼目青盲、翳膜遮眼及小儿疥疮。
参考资料：百度百科－沙果
沙果干的做法吃法有哪些？
准备材料：沙果、冰糖、亚硫酸氢钠步骤一：沙果干的做法首先将新鲜的沙果洗干净，切成片，要把沙果的果核去干净，果核是有毒的。
步骤二：倒1克的亚硫酸氢钠放入500毫升的冷水中就，搅拌均匀。然后放入切好的沙果，浸泡35分钟左右后，捞出来，用清水洗干净。
步骤三：把洗干净的沙果片放入1升的冷水里，加入冰糖，煮8分钟后捞起，用冷水冲。
步骤四：最后把冷的沙果片放到通风的地方晒干，一点要晒干哦，晒干后就放到干燥的瓶子里，就可以吃了。
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