朋友们，大家好，相信很多人对葱油螓子怎么烧和葱油蛏子正宗做法都不是特别了解，因此今天我来为大家分享一些关于葱油螓子怎么烧和葱油蛏子正宗做法的知识，希望能够帮助大家解决一些困惑。

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葱油螓子怎么烧

螓子??螓子是什么？是蛏子肉吗？如果是，做法如下：葱油蛏子肉：

主料：蛏子250克调料：姜2克,大葱2克,酱油15克,盐2克,味精1克,料酒1克,植物油2克特色：软嫩，鲜香。做法：1.将蛏子肉洗净，入滚水锅焯水后，撒去黑筋，用纯净水洗净，洒上黄酒，码放入盘中。2.热油锅内下葱，姜丝煸香，放美极酱油，盐，味精，鲜汤烧滚后，淋在蛏子肉上(葱姜丝放在上面)即成。谢谢~~

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葱油蛏子正宗做法

葱油蛏子具体做法如下：
1、粉丝放入清水中泡发；蛏子清洗干净后控尽水分，然后码入盘子中，摆好。
2、准备一个碗，倒入泡发好的粉丝，再加入蒜茸、红椒粒、食盐、生抽、蚝油、鸡粉、香油拌匀备用。3、将搅拌好的粉丝铺在蛏子上，再将葱花和红椒粒撒上。
4、蒸锅内添入清水烧开后，将蛏子放入蒸屉内，盖上锅盖，用大火蒸10分钟左右，至食材熟透。
5、关火后，开盖取出来就可以食用了。

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