亲爱的读者，很多人可能对泡鸡爪制作方法柠檬和泡凤爪加柠檬的最正宗做法不是很了解，所以今天我来和大家分享一些关于泡鸡爪制作方法柠檬和泡凤爪加柠檬的最正宗做法的知识，希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
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泡鸡爪制作方法柠檬
泡椒鸡爪柠檬鸡爪的制作方式如下：
用料：鸡爪800克、姜片适量、柠檬一个、陈醋8勺、小米椒3-4个，想吃辣就下多一点、盐1勺、白糖1勺。
步骤：
1、把需要的食材准备好。
2、鸡爪剁开，下锅焯水。
3、放入姜片，祛腥气。
4、水开后撇去油沫儿。
5、继续再煮几分钟～。
6、捞出放入冰水中～。
7、捞出，控干水份。
8、放入食盐，小米辣及汤汁。
9、放入冰糖碎。
10、倒入清香米醋～。
11、把切好的柠檬片也放入～。
12、加入凉水，放置密封罐子里，放入冰箱冷藏一夜～。
13、第二天刘可以捞出，开吃吧，配上小啤酒，感觉不要太好呦。
泡凤爪加柠檬的最正宗做法
泡凤爪加柠檬的最正宗做法如下：
主料：凤爪400克、香菜5根、红辣椒2个、干辣椒2个、柠檬1个。
辅料：米醋150克、生抽150克、香醋15克、白砂糖70克、生姜10克、八角1个、花椒适量、蒜米3瓣。
步骤：
1、鸡爪提前解冻，准备好柠檬，辣椒和香菜。
2、给每一个爪子剪掉指甲。
3、每一个爪子切成3块。
4、生姜洗净去皮切成片。
5、砂锅里装适量的水，放入鸡爪，生姜片，八角和花椒。
6、鸡爪煮开后再煮8分钟就可以了。
7、鸡爪捞出来过几遍凉水，沥一下水。
8、红辣椒，干辣椒切小段，蒜米切碎，柠檬洗净外皮切薄片，香菜切成小段。
9、取一个大碗，放入米醋，生抽，香醋，白砂糖，蒜米，把白砂糖搅拌融化。
10、加入鸡爪简单拌一下。
11、放入辣椒，香菜和柠檬片。
12、鸡爪和食材放入冰箱腌制小半天，味道比较好。
13、自己做的干净卫生。
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