消费者对零食最大的需求是什么？零食产品发展趋势是什么？
良品铺子给出的答案是：好吃、安全、性价比、高颜值；健康化、营养化、功能化、好吃好玩。
2023年，因为消费者的需求变化，零食赛道也面临着多种变化。
作为休闲零食行业领导品牌，良品铺子积极面对变化，以用户需求为导向，以提供高品质的产品和服务为核心动力，推动公司持续发展。
10月27日晚，良品铺子（603719）发布2023年三季度业绩报告。数据显示，公司前三季度实现营收59.99亿元，归属于上市公司股东的净利润1.91亿元，经营性现金流净额9.61亿元，同比增长65.13%，现金流充裕稳健。
良品铺子表示，受市场及平台变化影响，公司第三季度线上渠道营业收入下降，固定费用占比增加，导致利润承压。公司通过加快线下门店创新和品类创新，第三季度线下渠道呈现稳健增长态势，线下渠道销售额同比增长9.08%，线上持续调整产品结构化布局，线上渠道营收降幅有所收窄，其中天猫超市销售额同比增长40%，助力边际改善。
拥抱变化是良品创业的基因，也是过去取得成功的法宝。
2023年Q3财报显示，为贴近消费者需求，良品铺子在产品、服务、体验等多方面推陈出新，不断拓展零食业态外延，在线下门店试点烘焙、咖啡、冰品、现烤产品等新业务，并通过应季高频新品持续为门店引流，打造新的销售增长点。
今年7月，良品铺子观察到市场对鲜食、冰品水果有较高需求，在部分门店尝试推出冰冻大板栗、冰鲜大杨梅、冰鲜榴莲肉3款冰品，迅速收获消费者喜爱，并取得较高复购率。目前，良品铺子销售冰品的门店数量已超过50家，冰品销售额约占到门店销售额10%，冰红薯、冰荔枝也陆续进入部分门店开展销售。
财报显示，第三季度，良品铺子线下渠道销售额同比增长9.08%，其中华南、华北和西北、西南三季度销售额分别同比增长29.50%、20.69%、12.44%。
近年来，良品铺子通过差异化发展和高端化战略，在市场竞争中取得了优势。公司注重品质管控和用户服务，通过提供高品质的产品和服务，赢得了消费者的信任和忠诚度。
面对宏观形势、外部环境、用户需求的变化，良品铺子坚持既定发展策略，应对外部环境竞争而变化，寻求新的突破和增长。
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