亲爱的朋友们,对于家常绿豆粥的做法简单_绿豆粥家常做法,很多人可能不是很了解。因此,今天我将和大家分享一些关于家常绿豆粥的做法简单_绿豆粥家常做法的知识,希望能够帮助大家更好地理解这个话题。

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绿豆粥的做法都有什么(绿豆可以做什么粥)

这个季节天气干燥,非常容易上火,绿豆有消暑益气、清热解毒又可健脾益气、养血生津等食疗功效,这个时候吃上一碗绿豆粥会不会觉得清爽多了呢,如果遇到食物或药物中毒后喝,还能起到排除体内毒素的作用,绿豆有这么多的好处,下面我就把几种家常绿豆粥的做法介绍给大家。

几种绿豆粥的做法

绿豆粥

原料:绿豆30g、粳米100g。

做法:

1.将大米用清水淘净;绿豆去杂质,用清水洗净。

2.将绿豆放入锅中,加清水500g左右,旺火烧滚,以小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左右,煮至米粒开花,粥汤稠浓即可。冷却后,加白糖拌和食用。

功效:绿豆是一种非常好的解暑食品,能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿,与粳米相搭配,煮成粥,又可健脾益气、养血生津,确为夏季解暑佳品。

百合绿豆粥一

原料:百合30克、绿豆50克、大米100克、白糖30克。做法:1.将百合洗净,绿豆洗净,去泥沙;大米淘净,去泥砂。

2.将大米放锅内,加入水300毫升,放入百合、绿豆,用大火烧沸,再用文火煮熬1小时,加入白糖拌匀即成。

功效:清热解毒,利尿消肿。

百合绿豆粥二

做法:

1.将绿豆泡好后放入锅中干炒5-6分钟,坐锅点火倒入水,放入绿豆和百合,煮15分钟,再放入大米煮开后转小火,熬至粥粘稠合适后即可;

2.出锅后倒入碗中,加入冰糖即可,可搭配炸馒头片食用。

特点:清热解毒,美容养颜。

提示:将绿豆干炒一下,可减少煮的时间。

绿豆百合菊花粥

原料:绿豆150g、百合30g、菊花10g(用普通的干杭菊即可)、冰糖。

做法:

1.绿豆、百合、菊花洗净,绿豆和百合用清水泡20分钟。

2.把所有材料入锅,加三分之二锅的水。

3.先大火煮开,再改小火煲一个小时20分左右即可,煲的时间久一点是为了让绿豆汤有沙沙的感觉,冰冻起来饮用也更惬意。

特点:由于加了百合,汤里有股自然的清甜,加上菊花的香味,这款夏日清火粥一定会让你胃口大开。

我温馨提示因为绿豆比较坚硬,在熬粥前把绿豆放冰箱泡上一夜会节省很多熬粥的时间哦,在煮粥时一定要先把绿豆煮酥软之后再放入米熬制。那样做出来的粥才会可口,我为大家介绍了这么多种营养粥的做法,我相信总有一道适合你的口味的。赶紧动手做起来吧.

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9种绿豆粥的美味做法

绿豆是消暑的主要食材之一,用其做绿豆粥、绿豆汤、绿豆糕、绿豆芽等均可,不但味美、营养,还具有许多的食疗功能。所以盛夏之时,每个家庭几乎都会使用它来防暑降温、清热解毒,但并不是所有的家庭都会将绿豆做得好,用得好的。以下是9种绿豆粥的美味做法,赶紧学起来吧!

1.翠花绿豆粥 的做法

原料:西瓜皮200克,绿豆1杯,白木耳7.5克,冰糖2大匙。

做法:

1、西瓜皮洗净,刮除红肉,削除绿皮,切小块;绿豆洗净,泡水1小时;白木耳洗净,泡软,去除硬蒂,切小朵备用。

2、锅中倒入4杯水,放入绿豆及白木耳煮开,转小火煮至软烂,加西瓜皮及冰糖再煮1~2分钟即可。

功效及禁忌:清血、解热、排毒,能有效改善血浊引发的肤色晦黯及预防因日晒所造成的斑点,并能消除青春痘。不过同时有整肠的瘦身效果,腹泻时最好不要饮用。

2.杏仁绿豆粥的做法

原料:大杏仁片10克,粳米50克,绿豆20克,糖3茶匙,水6杯。

做法:

1、将淘洗干净的粳米和绿豆加入适量水煮沸,再以慢火煮烂。

2、撒上杏仁片,加白糖少许调匀晾凉食用,并可用剪刀将杏仁分成小块。

功效及禁忌:清热解毒、祛暑止渴。

3.绿豆山药汤 的做法

原料:绿豆半斤,山药4两,冰糖2大匙

做法:

1.绿豆洗净,山药剥皮切丁。

2.绿豆加4碗水煮,大火开后转小火煮约20分钟后,添加山药,待山药熟后,加冰糖调味即可。

功效:解毒清热、优化面色黄及痘疹、润泽容颜。

4.小米枸杞绿豆粥 的做法

原料:小米、枸杞、绿豆

做法:

1.提前一小时用温水泡绿豆后,

2.洗净下锅煮约40分钟,

3.把洗好的小米下锅,一起煮20分钟,

4.然后将洗净的枸杞下锅煮约5分钟,

5.即可成养胃清火又美味营养的小米枸杞绿豆粥。

5.绿豆百合菊花粥 的做法

原料:绿豆150g、百合30g、菊花10g(用普通的干杭菊即可)、冰糖。

做法:

1.绿豆、百合、菊花洗净,绿豆和百合用清水泡20分钟。

2.把所有材料入锅,加三分之二锅的水。

3.先大火煮开,再改小火煲一个小时20分左右即可,煲的时间久一点是为了让绿豆汤有沙沙的感觉,冰冻起来饮用也更惬意。

特点:由于加了百合,汤里有股自然的清甜,加上菊花的香味,这款夏日清火粥一定会让你胃口大开。

6.薏仁绿豆粥 的做法

原料:薏仁、绿豆、蜂蜜

做法:

1.将薏仁与绿豆浸泡一夜。

2.将浸泡过的薏仁与绿豆加水煮半个小时。

3.将煮好的粥连汤带水一起放进搅拌机,打成糊。

4.等冷却到四十度以下后,加入蜂蜜即成。

7.海带绿豆汤 的做法

原料:海带100克、绿豆100克、猪胫骨200克、盐10克。

做法:

1.把海带洗净、泡发、切丝;绿豆洗净,去杂质;猪胫骨捶破。

2.把海带、绿豆、猪骨、盐放入炖锅内,加水500毫升,用大火烧沸,再用文火炖煮l小时即成。

功效:补肝肾,益精血,解药毒。

8.绿豆小米粥 的做法

原料:绿豆50g、小米50g、大米50g、糯米50g

做法:

1.绿豆洗净,浸泡2小时以上,小米,大米,糯米放一起洗净。

2.把所有原料放入锅内,加入至少1000ml的水,大火烧开,小火顿40分钟。

3.期间隔10分钟左右搅拌1次,以免粘锅底。

4.关火,闷10分钟左右,用勺子搅拌均匀即可盛出。

9.绿豆蜜爽奶茶 的做法

原料:绿豆、绿茶、蜂蜜、陈皮

做法:

1.先煮绿豆汤,10分钟即可;

2.盛出绿豆汤泡绿茶,然后待冷却后加入牛奶和蜂蜜;

3.继续添加清水煮绿豆,水开后,放入陈皮;

4.煮到绿豆开花,将绿豆晾凉,捞出适量放入2料中;

5.冰镇后饮用,冰爽可口。


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