亲爱的读者，对于鱼尾家常做法和鱼尾怎么炒，很多人可能不是很了解。因此，今天我将和大家分享一些关于鱼尾家常做法和鱼尾怎么炒的知识，希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
本文目录一览
鱼尾家常做法
红烧鱼尾的做法步骤
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1
把葱姜蒜切好备用。
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2
鱼尾买来后记得去掉鱼肚子里的黑膜，再加入葱白，姜丝，料酒，白胡椒粉，少量盐，腌制15分钟。
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3
鱼身沥干汁水后拍上淀粉油，锅烧热后加两片姜片爆香后，把鱼尾放入煎至。
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4
煎金黄后出锅。
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5
锅里留点余油，爆香姜蒜片和豆瓣酱炒香。
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6
把煎好的鱼放入，再倒入半碗的清水。
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7
加入酱油，料酒，白糖，盖上锅盖中火烧5分钟左右。（中途记得开盖把汤汁舀起来淋在鱼身上）；
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8
等汤汁浓稠后关火，撒点鸡精，和葱花，出锅了。
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鱼尾怎么炒
鱼尾美食做法
总结：以上就是本站针对你的问题搜集整理的答案，希望对你有所帮助。